
Lihtne küsimus, kui tihti teete perele magustoitu ? kas iga päev, ainult siis kui on supid toiduks, või kuidas juhtub ? Ja millised on teie pere
lemmikmagustoidud, ehk ka mõni retsept kui riiklik saladus pole. Kuna ise olen suur küpsetaja, siis pole reeglit, millal magusat sööme. Tuleb tuju,
viskan koogi ahju ja tunni/pooleteise pärast kõigil suud matsuvad. Kõikse lihtsam on teha tavalist muretaigna õuna-kohupiimakooki (ka minu lemmik) ja
kringlit (neid saavad mu pereliikmed suht tihti) kuid meeldib meie perele veel väga ka lihtne tarretis vahukoorega. Kui aga tahan eriti armastusväärne
olla, teen issi lemmikut kirsikooki, mille retsepti tahaks ka teile avaldada, kuid mis hetkeseisuga asub Tartumail. Seega kannatust, ma panen siia ka
kirja, sest see on tõesti hea. Kuna tal aga on palju komponente, siis ununeb esimesel korral mõni ostmata ja seega tuleb seda kooki kauem oodata...
Mis veel ? Kisell ja kohupiimakreem on suvised maiusroad nagu ka maasika-vahukooretort, mil mammusid aiast võtta on ja nad on värsked. Külmutatud
marjadest pole ju see. Siis on minu suur lemmik viimasel ajal karamellikook hapukoorega. Suht lihtne ja kiire valmis saama, panen selle siis ka kirja,
ehk tahab keegi katsetada (muide, poes saate maitsta ka, kui huvi on, ostes Halliku Pagarilt Karamellikooki - see seesama just):
Kogus plaaditäiele koogile:
500g ,margariini (toasooja)
1 kl suhkrut
0,5 tl soola
4 munakollast
u 800g jahu
20 g küpsetuspulbrit
vahele määrimiseks
1 kg hapukoort 20%-list
6 kuhjaga spl suhkrut
Taigna valimstamine siis:
suhkur karamellistada ja kui see on potis pruuniks sulanud, lisada 0,5kl KEEVA vett, et saada suhkrusiirup. Lasta sellel jahtuda. Segada margariin,
sool, munad ja pool jahust ja küpsetuspulber. Lisada jahtunud siirup ja ülejäänud jahu. Tainas peaks jääma veitsa paksem, nagu muretaigen. Jagada
kogus 2-ks ja panna plaadile võrdselt laiali vajutatuna. Küpsetada 20-30 minutit 175 kraadi juures. Lasta põhjadel jahtuda. Samal ajal sega hapukoor
ja suhkur. Lõika põhjadel servad ära, need jäävad pealepuistamiseks. Määri alumine põhjapool hapukoorega, täksi kahvliga augukesi, et kook mahlasem
saaks. Pane peale teine põhi ja kata uuesti koorega. Peale pudista järelejäänud servatükid. Ja head maiustamist.
Eri hea teema minu 2.- kohta
Kuna ma elan siin nagu elan siis pole eriline kypsetaja, vahest teen midagi , no nt moorapalle jne aga ei viici siin
mässata, nooruses kui kodus sai elatud, sisi seal mässasin kyll, nagu vana kokk Martsiirio ise, ikka pirukaid, ja kooke ja rullpiskviiti jne. Praegu
hea, kui niisama kartulidki kooritud saavad.
Eriti magusakokkaja tegelikult ei ole, aga kui midagi teha, siis vaatan,et saaks kiirelt ja lihtsalt.
Üks magustoit, mis minu arvates väga hea ja ääreltult lihtne teha on ning mida jõulude paiku sai mitmeid kordi tehtud:
500g 20%st hapukoort
umber 4-5 supilusikat suhkrut
1 tl kaneeli
külmutatud marju (vaarikad, mustad sõstrad, mustikad - mida on parasjagu)
zelatiini - kuskil 3spl (vist)
lastepiparkooke või mingeid küpsiseid
hapukoor vahustada mikseriga - kusjuures läheb päris ilusti vahtu see 20%ne, kuskil kogus muutub kahekordseks , sinna lisada suhkur, kaneel ja siis
lõpuks ka külmutatud marjad( marjadega koos enam mitte miksedada) ja siis sulatatud zelatiin. panna kogu värk kuhugi vormi või nõusse. peale laduda
siis piparkooke või küpsiseid. ja panna külma - kuskil 3-4 tundi peaks vähemalt seisma. ja siis oleks hea sealt vormis välja kummutada see, nii et
piparkoogid jäävad alla põhjaks. ( ainus kunst asja juures on see,et igast vormist, nõust ei taha see kaadervärk ilusti välja tulla)
Tsitaat:
Algne postitaja: kätu
Eriti magusakokkaja tegelikult ei ole, aga kui midagi teha, siis vaatan,et saaks kiirelt ja lihtsalt.
Üks magustoit, mis minu arvates väga hea ja ääreltult lihtne teha on ning mida jõulude paiku sai mitmeid kordi tehtud:
500g 20%st hapukoort
umber 4-5 supilusikat suhkrut
1 tl kaneeli
külmutatud marju (vaarikad, mustad sõstrad, mustikad - mida on parasjagu)
zelatiini - kuskil 3spl (vist)
lastepiparkooke või mingeid küpsiseid
hapukoor vahustada mikseriga - kusjuures läheb päris ilusti vahtu see 20%ne, kuskil kogus muutub kahekordseks , sinna lisada suhkur, kaneel ja siis lõpuks ka külmutatud marjad( marjadega koos enam mitte miksedada) ja siis sulatatud zelatiin. panna kogu värk kuhugi vormi või nõusse. peale laduda siis piparkooke või küpsiseid. ja panna külma - kuskil 3-4 tundi peaks vähemalt seisma. ja siis oleks hea sealt vormis välja kummutada see, nii et piparkoogid jäävad alla põhjaks. ( ainus kunst asja juures on see,et igast vormist, nõust ei taha see kaadervärk ilusti välja tulla)
miski eriline vaaritaja hetkel ei ole, aga kui oma kodusaan siis vaaritan tihedamini. aga minu mehe lemmik siis
mine poodi, osta tordipulber eerika, loe õpetust, toimi vastavalt. kui küpsenud siis lase veidi jahtuda, võta nuga lõika pooleks ja vahele pane
hapukoor suhkruga ja peale pane kah. lihtne kiire ja hea 
Kas tõesti nii vähesed teevad magustoite ?!? Nuuks, võtab silma märjaks...
Ega nii magustotiduks spetsiaalselt ei tee pea kunagi midagi. See siis niisama, et teeks midagi head.
Nu vahel ikka ühtteist ette tuleb.
Ei ole ka mingi eriline magustoiduvalmistaja enam. Kui lapsed olid väiksed siis telliti pidevalt kakaokisselli..ic. sai lihtsalt ruttu valmis ja seda
siis pohlamoosiga söödi.
Nu küpsise-hapukoore-shokolaadi torti ka olen teinud ja isegi kringlit kunagi.
Nu üht kohupiima magustoitu olen teind, kus siis kohupiim vahustatakse vahukoorega, riivleib praetakse suhkruga ja seda siis panen
magustoidukaussidesse kihiti. Peale olen pannud kirsikompotti. Võib ka muud, kasvõi maasika või ananassitükke. Igastahes on see väga rammus ja üle ühe
kausikese keegi ei söö..ic
Tsitaat:
Algne postitaja: kontorihiir
Ei ole ka mingi eriline magustoiduvalmistaja enam. Kui lapsed olid väiksed siis telliti pidevalt kakaokisselli..ic. sai lihtsalt ruttu valmis ja seda siis pohlamoosiga söödi.
Nu küpsise-hapukoore-shokolaadi torti ka olen teinud ja isegi kringlit kunagi.
Nu üht kohupiima magustoitu olen teind, kus siis kohupiim vahustatakse vahukoorega, riivleib praetakse suhkruga ja seda siis panen magustoidukaussidesse kihiti. Peale olen pannud kirsikompotti. Võib ka muud, kasvõi maasika või ananassitükke. Igastahes on see väga rammus ja üle ühe kausikese keegi ei söö..ic
Äkki paned ka kirja. Tänud ette juba
Nu kakaokissell on lihtne. teed piima sisse nagu kakaod. Pulbri lahustad soojas piimas suhkruga ära et tükke poleks ja siis nirsitad vaikselt
ülejäänud piima sisse.Võib tehe nii lahjema kui kangema kakao. Kuidas keegi soovib. Ma koguseid ei oska öelda. ma ise kõike umbes teen..ic..tunde
järgi. Lisada muidugi naca vees lahustunud tärklist.
Suhrut siis ike maice järgi.
Seda kohupiima oma võid esialgu proovida ühe paki kohupiimaga ja ühe paki vahukoorega. Suhrut jälle vastavalt maitsele. Eks see leiva riivimine peene
riiviga võtab veidike aega ja siis see vähese rasvaga praadimine. tgelikult kui kohupiiim on magus siis leiva hulka ei peagi suhkrut panema. Aga see
on vga rammus..ic, ega palju ei tahagi.
Eh...mina olen ise suur maiasmokk ja meeldib väga igasuguseid magustoite teha... Samuti küpsetada.
Piimakisselli, mannavahtu nt. Need ju lihtsad asjad...
hee olen ise väga suur magusa armastaja!! ja meeldiv väga kooke ja magustoite teha.. mul on oma firmakook kah
aga meelest on lännud kuidas ta
käibki
ega jah... ma arvan et ma olen oma pere kõige parem kokk
Eks varsti panen siia ühe retsepti kah.. kui meelde tuleb 
Tsitaat:
Algne postitaja: kennu
hee olen ise väga suur magusa armastaja!! ja meeldiv väga kooke ja magustoite teha.. mul on oma firmakook kahaga meelest on lännud kuidas ta käibki
ega jah... ma arvan et ma olen oma pere kõige parem kokk
Eks varsti panen siia ühe retsepti kah.. kui meelde tuleb
![]()
ee... minu kõige lihtsam kook:
400g hapukoort
400g kohupiima (mina panen vaniljekat või rosinatega)
pakk tordipulbrit (mina ostan küll alati kaks, igaks juhuks, muidu peab väga täpselt jagama)
3 suuremat banaani
200g suhkurt (võib ka vähem panna)
4 muna
100g võid (tavalist võid, mitte margariini)
Nii, segad kõigepealt munad ja suhkru, kohupiima ja hapukoore ära. Banaanid lõikad ketasteks või tükkideks. Vormi määrid õliga kokku, minul on see
ümmargune standartne koogivorm ja siis paned sellise kihi tordipulbrit, et põhi on kaetud, siis lisad kihi valmis tehtud segu ja peale sätid banaanid,
siis jälle kiht tordipulbrit, segu ja banaanid, kihte võib teha nii palju kui viitsimist ja komponente on aga põhiline on se, et peale peab jääma
tordipulbri kiht ja selle peale siis tükeldada võitükke ja siis ahju. ahjus, on minul see asi niikaua kuni enam väga märg seest hambatikuga katsudes
ei tundu ja pealt juba kärssama ei lähe. ahjaa, ja need banaanitükid võib muidugi ka segule lisada, mina olen lihtsalt käsitsi pannud, sest siis saab
ühtlaselt igale poole
)
ikka poest ostetud jäätis ja koogid tavaliselt no ja siis pühapäevahommikused pannkoogid.Kellel see küpsetamisaeg on?
tänan!
Meil on tegelt nüüd moodi läinud kodus linnupiimatort. Lihtne: vaja vaid hapukoort, vahukoort, suhkrut, þelatiini ja vett. Nu veidi sidrunit kah
maitseks. A see vist enamusele teada. Kuulub ju nende tupperware tarretisevormide retseptide sekka.
Ja kaneeli- ja moonisaiad on meil kah tegelt IN.
Tsitaat:
Algne postitaja: Lola69
Meil on tegelt nüüd moodi läinud kodus linnupiimatort. Lihtne: vaja vaid hapukoort, vahukoort, suhkrut, þelatiini ja vett. Nu veidi sidrunit kah maitseks. A see vist enamusele teada. Kuulub ju nende tupperware tarretisevormide retseptide sekka.
Ja kaneeli- ja moonisaiad on meil kah tegelt IN.

Tsitaat:
Algne postitaja: Lola69
Meil on tegelt nüüd moodi läinud kodus linnupiimatort. Lihtne: vaja vaid hapukoort, vahukoort, suhkrut, þelatiini ja vett. Nu veidi sidrunit kah maitseks. A see vist enamusele teada. Kuulub ju nende tupperware tarretisevormide retseptide sekka.
Ja kaneeli- ja moonisaiad on meil kah tegelt IN.
500 ml hapukoort
100 gr suhkrut
200 ml 35% vahukoort
20 gr þelatiini
Vahustada suhkur hapukoorega. Vahukoor vahtu 2 tl suhkruga. Valada mõlemad kokku, kergelt segada.
Þelatiin paisutada külmas vees (100 ml), lahustada 100 ml kuumas vees. Segada kõik kokku. Valmis segu valda vormi (Tupperware väike Päevalill kogusele
sobivaim). Külmikusse 2-3 tunniks tarduma.
Mina lisan ka sortsu sidrunimahla, saab mõnusam.
Seea olen muidugi loll aga mis asi see tupperware veel on?
Tänan!
Tsitaat:
Algne postitaja: murdjamees
Seea olen muidugi loll aga mis asi see tupperware veel on?
Tänan!
Lumepallisupp
1l piima.3-4 muna
1/2 kl suhkrut
vanilliini
1 tl kartulijahu.1. Vahusta munavalged, lisa 2 sl suhkrut ja klopi kõvaks vahuks.
2. Võta supilusikaga munavalgepallid ja keeda keevas piimas kiiresti läbi, tõsta vahukulbiga ettevaatlikult vaagnale.
3. Suhkruga vahustatud munakollastele lisa kartulijahu (soovi korral 2 sl kakaod), kalla juurde keev piim ja hästi segades kuumuta keemiseni. Mitte
keeta!
4. Maitsesta vanilliiniga ja jahuta segades.
5. Kalla kaste magustoiduvaagnale ja peale pane munavalgepallid.Nämmi,nämmi
Tsitaat:
Algne postitaja: murdjamees
Seea olen muidugi loll aga mis asi see tupperware veel on?
Tänan!

Täpsustuseks selle linnupiimatordi juurde: vorm on 1,2 liitrine, kuhu see kogus lahedalt läheb.
Virg magusat eriti ei armasta ja kui, siis on vaja kohe midagi soolast ikka peale süüa... (ic... samas võin suhkruga kondenspiima purgi hoobilt tühjax süüa) aga minu magustoidud piirduvad enamjaolt puuviljadega experimenteerimisega...
Lemmikmagustoit on tiramisu. Retsepti ei hakka siia kribama, netis neid versioone hunnikus.
Aga seda perele teha ei saa. Peale minu keegi ei söö, ytlevad, et on liiga magus. Niiet: kui juhtun omaette olema, siis nikerdan (hulka tegemist on
raisaga kah).
minu mehe lemmik on mustika-klimbisupp
tal vanaema saarlane ja tema koguaeg teeb, kui seal käime.
siis annab meile ka mustikaid kaasa (see suvi keetis meile lausa moosi valmis
) ja siis ma talvläbi teen seda vahelduva eduga - lapsele maitseb
ka.
muidu olen kõva küpsetaja ja vaaritaja - eriti eelmine aasta, kui päris kodune olin
Aga mul abikaasa selline, et temale meeldivad kõige kergemad ja
tavalisemad toidud - ka magustoidud. Kogupiimakook, kookosekook, küpsisetort, vahukooretort - no kõik kiired ja lihtsad.
Kui hakkan eksperimenteerima ja mässama, siis tõenäosus suur, et tegelt nii ei maitsegi.
Viimane mega hea ja lihtne asi, mida teen on kräsupea.
Tsitaat:
Algne postitaja: kamme
minu mehe lemmik on mustika-klimbisupp![]()
tal vanaema saarlane ja tema koguaeg teeb, kui seal käime.
siis annab meile ka mustikaid kaasa (see suvi keetis meile lausa moosi valmis) ja siis ma talvläbi teen seda vahelduva eduga - lapsele maitseb ka.
Viimane mega hea ja lihtne asi, mida teen on kräsupea.
kuda see nüüd oli..ici kingseppal pole kingi ja mida iganes.....kondiiter küll aga kodus ei küpseta ,kui just ei katseta midagi või siis suure
vajaduse korral
Magustoitudega aga tuleb mäsata sellegi poolest aeg-ajalt,sest muidu kirjutatakse mind perekond "maiasmokkad"-e seast välja
aga
siia tõesti üks kergemaid asju ,millega poegki mul hakkama saab
röstsaiade vahele viiluta banaanid ja raputa veitsa kaneeli või kui maitseb,siis ingveri,küpseta masina vahel ära ja lisa jätsu
Tsitaat:
Mismoodi sa seda mustika-klimbisuppi teed ???
Kräsupea on mõnus jah, olen isegi teinud aga äkki lisad ka oma retseptid siis, saks teised ka proovida :-)
- keegi võiks õpetada, kuidas nad teevad, et ilusad klimbid ikka tuleks)
üx hea ja ka kalorivaene magustoit on selline: Vaja läheb:
250 ml rasvata piima (peab olema hästi külm)
100 g külmutatud maasikaid (või muid marju)
1 väike banaan
vedelat vm. suhkruasendajat võib ka tavaline suhkur muiudgi
Seda magustoitu saab teha köögikombainis (nugadega variant).
Piim (külm) valada vahustamisnõusse, lisada külmutatud maasikad või muud marjad (mulle meeldivad ka külmutatud kirsid või mustsõstrad) ja viiludeks
lõigatud banaan. Lasta seista 10 minutit (et marjad piimas natuke sulaksid ja oma külma ka piimale lisaksid). Nüüd vahustada. See segu läheb
õhuliseks ja vahtu nagu vahukoor (tugevaks vahuks). Sööma peab kohe ja lusikaga. Kui seda kõike ei suuda kohe ära süüa, siis panna külmkappi ja kui
jälle isu tuleb, siis uuesti köögikombainis vahtu ajada.
Aga seda tuleb täitsamõnusalt palju,piim paisub kuskil kolmekordseks ja nämma on ka 
Tsitaat:
Algne postitaja: kamme
Tsitaat:
Mismoodi sa seda mustika-klimbisuppi teed ???
Kräsupea on mõnus jah, olen isegi teinud aga äkki lisad ka oma retseptid siis, saks teised ka proovida :-)
muidu olen teinud marjadest (külmutatud), aga eile tegin mustikamoosist.
lasin vee keema, panin mustikad (moosi) sisse - maitse järgi suhkrut. Siis tegin klimbi taigna (magusa) valmis, (aga mul ei tule need klimbid pea kunagi õieti välja- keegi võiks õpetada, kuidas nad teevad, et ilusad klimbid ikka tuleks)
Kui vesi koos mustikatega keeb, panen klimbid sisse keema - kui pinnale kerkivad siis ongi valmis.
vot nii lihtne ongi.
Kes tahab paksemat vedelikku, siis võib vist ka nats tärklist lisada - mina pole lisanud.
Aga klimbi tegemisest olen ikkagi huvitatud - mu mees armastab ikka suuri ja ilusaid klimpe![]()
Lapsele maitseb riisipuding puuviljadega ja meile mehega meeldib ka.
Hea odav ja kerge teha pealegi suhteliselt tervislik.
Annan ühe hea kohupiimakoogi retsepti:
1 kl kanget kohvi
200 g kohupiimapastat
1 pk vahukoort
1/3 kl suhkrut
3 sl zelatiini
3 kl püreed värsketest marjades
KAUNISTAMISEKS:
marju, ananassiviile ja kiivit
1. Lisa vahukoorele suhkur ja vahusta, lisa kohupiimapasta ja kohv.
2. Lahusta väheses kuumas vees zelatiin ja lisa kohupiimavahule.
3. Lõpuks lisa marjapüree ja sega korralikult läbi.
4. Vala segu vormi ja pane 4-5 tunniks külmkappi.
5. Löö tort vormist välja, kaunista vahukoore, marjade, ananassi- ja kiivilõikudega.
Tegelikult on tihti ka nii et minu asemel askeldab köögis hoopis mu mees:p
Üks veidi pidupäevasem magus asjake täiskasvanuile
MAHE ÐAMPUSEDESSERT
400 ml ðampust
200 ml valget veini
100l viinamarjamahla
100 g suhkrut
30-40 g þelatiini
heledat ja tumedat viinamarja
mõned virsikud (või omal valikul mõni puuvili)
þelatiin paisutada
vein, mahl ja sulatatud þelatiin segada ning valada peene joana ðampusesse
õliga määritud vormi põhja (Tupperware päevalill 1,5 l) laduda virsikulõigud ja valada peale üks osa tarretisesegu. Lasta tarduda.
Seejärel laduda viinamarjakihid ja valada peale ülejäänud tarretisesegu.
Panna 2 tunniks külma
Kaunistada vahukoorega või serveerida vahukoorega.
Väga maitsev tuleb, kui teha ainult muskaatðampusega. Siis veini ja mahla ei pane. Ainult 1 pudel ðampust.
Niih, nüüd lisan ühe väääga maitsva koogi siia- eile tegin esimest korda ja sai nämmmm:
Juustukook
Kate:
375 g kreemjuustu (naturell)
350 g kodujuust 4%-list
4 muna
125 g suhkrut
2 spl nisujahu
1 spl maisijahu (tärklist)
1.2 dl hapukoort
2-3 spl vett
Põhi:
150 g võid
100 g jahu
50 g suhkrut
2 munakollast
Põhi teha valmis tavalise muretaigna põhjana, ained segi ja külma pooleks tunniks. Siis vooderdada koogivormi põhi taignaga ja lasta 10 minutit
küpseda 180 kraadises ahjus.
kreemjuust, suhkur ja kodujuust segada, munad kergelt lahti kloppida ja ka teiste ainetega segi segada. Kui ei ole maisijahu käepärast võid kasutada
ka selle asemel nisujahu. Valada tainas veidi küpsenud põhja peale ja küpsetada veel 50 minutit 180 kraadi juures. Jahutada, võtta vormist välja ja
süüa. Süües hoida keelt, kipub koos koogiga kõhtu minema...
Pisimimm teeb ise jube head kringlit, ja üldse hea kokkaja, ei ole üldse mõtet võistelda. Oma variandi pakun siiski.
Vaja on lahtikäivat koogivormi, purustada pakk Digestive küpsiseid ja segada mahla või võiga, suruda koogivormi põhja. Jogurt segada
kohupiimakreemiga ja lisada þelatiini. Panna külmkappi ja lasta tarrenduda.Kaunista!
Tsitaat:
Algne postitaja: murjam
Pisimimm teeb ise jube head kringlit, ja üldse hea kokkaja, ei ole üldse mõtet võistelda. Oma variandi pakun siiski.
Vaja on lahtikäivat koogivormi, purustada pakk Digestive küpsiseid ja segada mahla või võiga, suruda koogivormi põhja. Jogurt segada kohupiimakreemiga ja lisada þelatiini. Panna külmkappi ja lasta tarrenduda.Kaunista!
mmm....ntx siuke asi on hea:
1 pakk Juubeli tordipulbrit
pool kilo hapukoort
segada ära kõik ilusti,ahju umbes 30 minutiks ja...mmmmmmm
****
1 pakk Juubeli tordipulbrit
1 taluvõi
moosi
toa sooja võiga segada tordipulber ära...panna koogivormi, moos peale....ja sups ahju
Küpseb küll kaua ja läheb päris ohtlikult pruuniks enne kui valmis saab aga tõeliselt maailma parim kook
*****
Karamellkissell on hea.....aga huvitav miks ta mul kunagi pruuni värvi ei lähe?
*****
´ja siis siuke dessert asi kui vahest rohkem raha
maitsestamata jogurtit
mett
puuvilju erinevaid
mesi ja jogurt segada ära niimoodi et jogurtis oleks siuksed mee triibud mitte ühtlane mass
ja siis kasta puuvilju sinna sisse ja siis suhu
******
beseevaht:
50 g tumedat sokolaadi
3 dl vahukoort
8-10 suuremat beseed
1-2 banaani
sulata sokolaad
vahusta vahukoor
lao beseed,viilutatud banaanid ja vahukoor kihiti sügavasse serveerimisnõusse
nirista beseede vahele ja peale sulatatud sokolaad
mmmm
*********
ülepannikoogid on väääga teretulnud asjad, eriti pühapäeva ommikul nagu matähele olen pannud
hmmm....
ntx hapukoor-kakao-suhkur siuke kompott on ka hea
ja muidugi kass arturi kook:
pool pakki mõngleid
1,5 pakki iirise komme
iiris sulatada ja segada mõnglid sinna sisse.Hoida üks pool tundi hõbepaberi sees ja külmkapis.....ja pärast võib ära ka süüa 
TKTydruk tõi meelde ühe tordipulbrist tehtud koogi veel
Pakk Juubeli tordipulbrit ja võid, kohupiima, hapukoort ja paar muna...
Tee nii:
Raputa koogivormi põhja kint tordipulbrit ja lõika sinna peale võiviilakad, nii et enam-vähem kataks pulbrikihi, siis tee valmis kohupiimakreem,
segades kohupiima hapukoore, suhkru ja munadega ära (tunde järgi käib mul see kahjuks) ja kiht kohupiima siis vormi. Siis jälle kiht juubeli
tordipulbrit ja võitükke ning taas kiht kohupiima. Lõpeta kook jälle tordipulbri ja võitükkide kihiga... nämm, viib taas keele alla kui ahjus on 50
mintsa olnud ja maha jahtunud... Kiire ja lihtne..
paremad koogid?
avastasin hetk tagasi et tiramisu kook on väga .......õudselt hea
ega keegi retsepti ei tea?
kõik mis on kohupiimast on eriliselt nämmnämm...hapukoore kook kahh...ja iagsugused kohupiima või jogurti tordid....ja muidugi napoleon!!!
oi tiramisu on supper...tean retsepti ,mis Bosniast saadud ,aga ei tohi saladust välja rääkida 
Tsitaat:
Algne postitaja: TKtydryk
paremad koogid?
avastasin hetk tagasi et tiramisu kook on väga .......õudselt hea![]()
ega keegi retsepti ei tea?
Ausalt öeldes pole sellisest koogist nagu tiramisu mul halli aimugi
Kindlasti olen millegist heast ilma jäänud
Äkki keegi õpetab...?
Tiramisutort
Põhi
2 muna
2 munavalget
1 dl suhkrut
1 dl nisujahu
1/2 dl kartulitärklist
1 1/2 spl kakaopulbrit
1/2 tl küpsetuspulbrit
Niisutamiseks
umbes 1 1/2 dl suhkruga maitsestatud kohvi
(2-3 spl mandli-, kohvi- või kakolikööri)
Täidis ja glasuur
2 munakollast
1 1/2 dl tuhksuhkrut
200 gr maitsestamata toorjuustu
2 dl vahukoort
1-2 spl mandli-, kohvi- või kakolikööri
Kaunistamiseks
sõelutud kakaopulbrit
1. Vahusta munad, munavalged ja suhkur tugevaks vahuks.
2. Lisa sõeludes omavahel segatud kuivained.
3. Vala taigen võitud ja riivsaiaga ülepuistatud lamedapõhjalisse ümarasse või piklikku vormi.
4. Küpseta tordipõhja 30-35 min 175 kraadi juures ahju alumisel siinil.
5. Vahusta munakollased, tuhksuhkur ja toorjuust ühtlaseks seguks.
6. Vahusta koor ja ühenda ettevaatlikult segades munakollase-toorjuustuseguga. Maitsesta soovi korral likööriga.
7. Lõika tordipõhi kolmeks või neljaks kihiks.
8. Pane tort kokku otse serveerimisalusele vastavalt täitmise edenemisele. niisuta põhjad kohvi või kohvi ja likööri seguga ning määri vahele täidist.
9. Määri ülejäänud täidis tordi pinnale ja jäta tort mõneks tunniks külma maitsestuma.
10. Sõelu tordi pinnale vahetult enne serveerimist kakaopulbrit.
Tjah, neid retsepte on tegelikult mitmeid. See siin on pärit raamatust "Parimad kodused küpsetised" Kaarina Roininen.
Tsitaat:
Algne postitaja: synoptik
Ausalt öeldes pole sellisest koogist nagu tiramisu mul halli aimugiKindlasti olen millegist heast ilma jäänud
![]()
Äkki keegi õpetab...?
Osti, siin kusagil varia all on ka teema 'magustoidud', seal ka palju häid retsepte kirjas 
hmmm...kohupiimatort maasikatega
Napoleoni kook ja igast lehttaigna asjad, eriti lehttaigna-kohupiima oma
mulle tiramisu üldse ei maitse, ehk tuleneb see sellest, et ma kohvi ei joo ja mulle kohvi maitse kuidagi ei sobi
aga head kooki..... trühvlid on head, siis banaani- kohupiimakook on hea ja tortidest, maasikatort mida suvel olümpsist saada on
space koogid kui tead millest r22gin
Jeerum nüüd on mul hunnik magustoidu retsepte juures
Ja nüüd kukun end paksuks sööma


Tsitaat:
Algne postitaja: synoptik
Jeerum nüüd on mul hunnik magustoidu retsepte juures![]()
Ja nüüd kukun end paksuks sööma![]()
Seoses tiramisuga:
Tiramisu on täiskasvanute maius, mis otsetõlkes tähendab ‘tõmba mind üles’, äraseletatult aga ‘virguta mind’. Tiramisu veetlus põhineb kontrastidel:
magus-mõru ning valge-pruun.
0,5 kg Mascarpone juustu
või mageda kodujuustu ja
väga värske hapukoore segu
4 munarebu
4 sl suhkrut (kodujuustu-hapukoore puhul 5 sl)
1 sidruni riivitud koor
1 biskviit-tordipõhi
1 dl külma, väga kanget musta kohvi
3 sl brändit
2 sl naturaalset kakaopulbrit
50 g tumedat mõrushokolaadi
Vahusta munarebud suhkruga tihedaks heledaks vahuks, maitsesta sidrunikoorega. Sega vaht lusika abil kokku Mascarponega või koheva seguga, mis on
mikserdatud kokku läbi sõela surutud kodujuustust ja hapukoorest.
Vooderda lahtikäiva koogivormi põhi õhukese biskviidikihiga, niisuta kohvi ja brändi seguga. Tõsta pool juustusegust põhjale. Ehita ka järgmine kiht
samal viisil. Kata vorm fooliumiga ja pane külma vähemalt 5–6 tunniks, veel parem järgmise päevani.
Serveerimisel sõelu pind üle kakaoga, selle peale raputa tumedaid shokolaadilaaste.
Allikas "Eesti Naine"
Tsitaat:
Algne postitaja: pisimimm
Tsitaat:
Algne postitaja: synoptik
Jeerum nüüd on mul hunnik magustoidu retsepte juures![]()
Ja nüüd kukun end paksuks sööma![]()
Kui jätkuv huvi säilib, siis võta ühendust, ma võin veel umbes paar sahtlitäit sulle neid juurde saata - nimelt on neid ikka kogunenud igalt poolt...
aga teistele ja muidugi ka Sulle Synoptik üks link...üldse retsepte..
http://www.filmimees.ee/saated/hommik/retseptid.htm
Sealt leiab igaüks miskit head ja maistvat, kas siis soolast või magusat...
Kõik koogid on ülihääd, millel/milles mustikaid on kasutatud
Ja juba jooksebki suu vett...
Hapukoorekook on üle kõige!
Ja siis veel aleksandri kook, juustutort, igasugused kohupiimakoogid jne. Üleüldse armastan ma palju magusat- eriti
magusaid küpsetisi, nämm
Tsitaat:
Algne postitaja: murjam
Hapukoorekook on üle kõige!Ja siis veel aleksandri kook, juustutort, igasugused kohupiimakoogid jne. Üleüldse armastan ma palju magusat- eriti magusaid küpsetisi, nämm
![]()
Kas keegi mulle ka kooki tahab teha nii väga tahax????
Ei noh, mis ma oskan öelda...mulle meeldivad kõik koogid, mis vähegi magusad on. Aga kui just peab miskit välja tooma, siis kohupiimapurukook, napoleonikook, jne
oioi ma sain üx päev niiii head kooki!! Et ise ka ei usu
Saiakangis olev kehrwieder(umbes taoline nimi oli) on siis koht kust meeldiv kogemus pärineb. Mustikakook oli, suur lõik, ning niiiiii palju marju oli
peal.....mmmm.....no ikka mitme sentimeetrine kiht oli neid marju.....kook koosneski aint marjadest
Super! Aint kõht sai nii täis, et ei jaksanud hästi liigutada
Muide kohvi kah seal hea!
Arvan, et Virginile võix soovitada küll......palju mustikaid, palju mustikaid
Tegin uut torti ja jagan seda ka lahkelt teistega.Halvaatort Vaja läheb üks tordipõhi. Immutamiseks
1/2 kompotisiirupit
rummi, konjakit
Katteks ja täidiseks
1 pakk võid
75g tuhksuhkrut
2 munakollast
rummi või konjakit
1/2-1 pakki halvaad
1 pakk vahukoort
Lõika tordipõhi kaheks kettaks ja immuta.
Täidis: vahusta või, sõelu juurde tuhksuhkur, lisa vahustatud munakollased, maitsesta rummi või konjakiga ning lõpuks riivitud halvaa. Määri alumisele
kettale paksult kreemi, kata see teise kettaga. Kata pealt ja külgedelt kreemiga. Kaunista vahukoore ja riivitud halvaaga.
MÕNUSALT RAMMUS SUUTÄIS!


Tsitaat:Kus see koht asub
Algne postitaja: baharet
oioi ma sain üx päev niiii head kooki!! Et ise ka ei usu![]()
Saiakangis olev kehrwieder(umbes taoline nimi oli) on siis koht kust meeldiv kogemus pärineb. Mustikakook oli, suur lõik, ning niiiiii palju marju oli peal.....mmmm.....no ikka mitme sentimeetrine kiht oli neid marju.....kook koosneski aint marjadest![]()
![]()
![]()
![]()
Super! Aint kõht sai nii täis, et ei jaksanud hästi liigutada![]()
Muide kohvi kah seal hea!
Arvan, et Virginile võix soovitada küll......palju mustikaid, palju mustikaid![]()
Kuna ise tallinlane pole, siis
kõigega hästi kursis ei ole, aga selle tahax kindlasti järgi proovida
Halvaatorti on ka lihtsam moodus teha ja maitse väga mõnus saab....nimelt segada tavalist vahukooretorti tehes vahukoor hulka purustatud halvaa ja
tulemus on mõõõnuuuuus 
Üks hea koht on ka www.kokaraamat.ee
Meie peres süüakse heameelega kõike magusat, mida teen. Alles käis kringli maania külas - nii kui otsa sai tegin uue. Nüüd palgapäevani vahet teen.
Siin üks minu mehe lemmikkook, ta võib ennast lõhki sellest süüa:
Kohupiima-aprikoosikook
2 purki (a´425 g või 1 kg värskeid aprikoose)
150 g suhkrut
50 g võid või margariini
3 muna
500 g kohupiima
150 g maitsestamata jogurtit
2 sidruni riivitud koor
75 g mannat
2 tl küpsetuspulbrit
Valmistamine
Nõruta aprikoosikompott ( kui kasutad värseid aprikoose, vala need üle kuuma veega, eralda koor ning kivid). Lõika viljad väikseteks kuubikuteks. Sega
toasoe või suhkru, munade, kohupiima, jogurti ja sidrunikoorega ning hõõru ühtlaseks. Sega küpsetuspulber mannaga ja kalla kohupiimamassile. Vala
hulka aprikoosikuubikud ning sega segamini. Tõsta taigen võiga määritud 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi. Küpseta ahjus 175 kraadi juures 60
minutit.
NB! Ahjust välja võttes lasta jahtuda, parem kui seisaks 12 tundi toatemperatuuril.
Väga lihtne aga hea õunakook
200 g soolast võidelit või võidexit
4 muna
4 spl suhkrut
500g jahu
natuke piima kui tainas tuleb väga paks
tükeldatud õunu (tunde järgi).
sega mass kokku, tükelda õunad taignasse, raputa peale veidi veel suhkrut ja kaneeli ning ahju
Tulemus on kiire ja hea 
Tsitaat:
Algne postitaja: baharet
oioi ma sain üx päev niiii head kooki!! Et ise ka ei usu![]()
Saiakangis olev kehrwieder(umbes taoline nimi oli) on siis koht kust meeldiv kogemus pärineb. Mustikakook oli, suur lõik, ning niiiiii palju marju oli peal.....mmmm.....no ikka mitme sentimeetrine kiht oli neid marju.....kook koosneski aint marjadest![]()
![]()
![]()
![]()
Super!
Üks hästi tavaline kook shokolaadimaiastele
Shokolaadi kook
3dl piima
1dl suhkurt
8 spl kakaopulbrit
200g margariini
2dl suhkurt
3 muna
2 tl vanilliinsuhkrut
4dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
Piimast, suhkrust ja kakaopulbrist keeta paks kakaomass. Jahutada. vahepeal hõõruda margariin suhkruga vahule, lisada ükshaaval munad. Kallata juurde
edasi vahustades jahtunud kakaomass. Kuivad ained segada omavahel ja lisada kogu aeg segades taignale. Küpsetada võiga määritud vormis 170 kraadi
juures umbes tund aega.
Lihtne tordipõhi
5 muna
1 klaas jahu
1 klaas suhkrut
Munavalged ja kollased eraldada. Munakollased hõõruda suhkruga vahule. Lisada jahu ja segada korralikult. Munavalged vahustada tugevaks vahuks ja
seejärel lisada taignale. Segada ettevaatlikult, et säilitada taigna õhulisus.
Kui soovi on, siis võib sinna lisad õunu või rosinaid või pähkleid. Vastavalt soovile. Küpsetada u. 200 kraadi juures ca 45 minutit.
Lihtne marjakook--- ilma muna ja piimata ja margariinita/võita
laktoosivaba,neile kes ei talu piimatooteid
munavaba,neile kel on allergia
4dl jhu
2dl suhkrut
2dl õli
1,5 tl küpspulbrit
marju mitu peotäit
segad ained,asetad taigna plaadile,peale marjad,marjade peale suhkrut; küpseta 180 kraadises kuumuses ca 25-30min
Need ained sul ikka majapidamises on,lisaks marjad sügavkülmas.Olen kasutanud ka keediseid või lihtsalt õunu tükeldatuna