Board logo

Pastaroad
meryli - 10.09.2003 kell 14:09

Laduge head inimesed välja vöimalikud ja vöimatud makaronitoidud, kastmed ja makaronid millegiga segi möglatult...jne. Mul on haigus nimega täna sööme makaroni, homme sööme makaroni ja ylehomme sööme makaroni Praegu rahuldan ennast erinevate poe pastadega, mis myygil nii kylmutatult kui ka siis need segud, mis tuleb keeta. Kuna seal just midagi tervislikku pole ja pankrotti viib ammugi...siis andke tuld. NJAMMA! Ise oskan vaid makarone möglada praetud kanatykkide ja paprika-maisi salatiga seegi nii kuiv, et kinni jääb kurku


marintz - 10.09.2003 kell 14:30

Pere&Kodu mees köögis retseptilisas oli kord selline retsept.
Hädamakaronid"
võtad panni.Paned vett nii palju kui muidu õli.paned makaronid kohe peale.paned sörtsukaupa vett manu, et makaron oleks ikka kaetud.Uhad hakkliha,kui on.Kui pole,käib Turisti eine ka.Keedad kuni makaron pehme,siis enam vett ei lisa.Paned õli,segad, paned sibulat segad, paned soola, piparyt, siis muna või paar, segad, kuini muna kalgendub.


Ise ma päris nii ei teinud.hakkliha ja sibula praadisin kõigepealt pruuniks,siis makaronid pannile,siis vesi peale,ja kaane alla keema.Maitsestasin "vegetaga"
Lihtne ja hästi kiiresti saab valmis,pole eraldi makaronide keetmist ja kurnamist


kodukiisu - 10.09.2003 kell 14:35

lasanje - viib lihtsalt keele alla, minu lemmik toit

retsepti võin kah anda kui tahad!


meryli - 10.09.2003 kell 14:59

Tsitaat:
Algne postitaja: kodukiisu
lasanje - viib lihtsalt keele alla, minu lemmik toit

retsepti võin kah anda kui tahad!

Aga loomulikult-kui ei taha, et näljast kokku kukun vöi syljevoolu kätte ära lämbun! ELAGU MAKARONID!


mmunk - 10.09.2003 kell 15:13

üks enda virmaroogasid on pasta vegetariadze (ise mõtlesin välja nii nime kui koostise). kui seda õiget ja hääd tahad, pead külla tulema. koostisosad võin mudugi siia ka ritta laduda: makaronid, bami goreng, paprika, tomat, kurk (soovi korral), juust (ohtralt), basiilik, pune. tulemuseks nöuke roog, millele ketsupi lisamine on lausa solvang.


li-li - 11.09.2003 kell 00:57

pastadega annab segada väga palju kokku mmmmmmm uuri mis sul sahvris ja külmikus ja siis keerutame sulle miskit kokku


Lola69 - 11.09.2003 kell 16:04

Lihtsalt tomatikaste peale.

Veidi hakkliha sibulaga pruunimaks. Pipart ja soola veitsa. Lisada puljongikuubikust puljongit. Kooritud tomatid läbi köögikombaini peenemaks ja kah sinnasamma. Ja las podistab veidi potis. Pune ja basiilik ja muud maitsed juurde. Ongi lihtne kaste. Meil pistetakse kaste paljalt nahka vahel. Sinna võib lisada ka porrut, paprikat jne. Mis kappi jäänud köögiviljasahtlisse.

See tegelt sama põhjusmõtteliselt mis lasanje punane kastegi. Saab teha makaronid ka vormiroana nii, et kiht kastet, kiht makarone keedetuid, kiht kastets ja makarone vaheldumisi, pealmine kiht kaste. Siis juust ja ahju. Kah võimalus.


eero - 11.09.2003 kell 16:33

makaronid hakkliha ja muna ja hunnik ketsupit ja kui veel alles on jäänud siis kõik muud salatid mis on kodust yhikasse veetud.....ja kõike seda väga palju....


yller - 11.09.2003 kell 16:58

Tsitaat:
Algne postitaja: eero
makaronid hakkliha ja muna ja hunnik ketsupit ja kui veel alles on jäänud siis kõik muud salatid mis on kodust yhikasse veetud.....ja kõike seda väga palju....


kui hakkkliha välja jätta siis (Y)(Y)(Y)


pisimimm - 11.09.2003 kell 19:19

Makarone, singikuubikuid, paprikat, natuke shampinjone (marineeritult), juustu...kõik pannil segamini ja ongi jube hea. Maitseaineid paned oma maitse järele..


li-li - 17.09.2003 kell 04:01

täna just kärmelt vaja oli miskit kokku klopsida ja külmikust revideerides leidsin kalkunisinki ja sinihallitusjuustu mille lisasin makarontsikutele,eelnevalt võis neid möglades


pipi - 17.09.2003 kell 07:18

pruunistada kanatükikesed ja sibula õlis, lisad vee, makaronid, tükeldatud kuivatatud aprikoosid (ca 200 gr) ja curry. Kui kõik komponendid pehmed, lisad lõpuks maitse järgi maitsestamata jogurti
nämm-nämm


madras - 17.09.2003 kell 14:08

"Leave the gun, take the canellonis!"

Ja tee pastat ehedal, mitte mingil õudsel eestindatud viisil.


vantark - 17.09.2003 kell 14:51

APPPIII kes praeb makarone???
see on asja solkimine ja pastaroast üsna kaugel


muhhin - 17.09.2003 kell 19:50

/me ei põlga makarone kunagi ära - olgu nad siis paremal või vasemal küljel, selili või kõhuli


pisimimm - 17.09.2003 kell 20:57

Tsitaat:
Algne postitaja: muhhin
/me ei põlga makarone kunagi ära - olgu nad siis paremal või vasemal küljel, selili või kõhuli
/me jäi mõtlema, milliseid makarone sa silmas pead


kodukiisu - 01.10.2003 kell 14:00

Meie pere lasanje ehk see kõige tavalisem:

Praed hakkliha u 400g ja lisad hakitud sibula, soola, musta pipart, u 2dl puljongit ja ketsupit nii, et kaste ikka punane oleks väga vedelat ei tasu teha sest muidu jääb lasanje nagu plöga parem ikka kui saab lõigata ja jääb ilusti ruudukujuline
Siis võtad väikse poti, sulatad seal margariini või või (u 200g) lisad jahu, lased natuke podiseda ja siis lisad u liitri piima, kogu aeg segada, et põhja ei kõrbeks ja kui kaste juba piisavalt paks lisada soola, muskaatpähklit, veidi valget pipart ja riivitud juustu - mina panen tavaliselt liitri piima kohta u 6dl riivjuustu. Kui juust suland ja kaste ühtlaselt veniv ja paks siis võtad tulelt ära ja võtad lasanje jaoks panni või mingi vormi. Ise kasutan sellist suurt sügavat ahjuvormi - ristküliku kujuline - sinna on hea plaate panna, ümarasse on veidi keerulisem.

Võtad vormi ja valad põhjale punast kastet ja siis laod lasanjeplaadid peale, siis jälle punast kastet , siis valget siis plaadid siis punast siis valget ja siis plaadid jne Viimaseks kihiks peaks jääma valge kaste - et plaadid kõik selle sees oleks ja pehmeks läheksid, kõige peale võib veel raputada natuke riivjuustu - annab ilusa isuäratava välimuse. Siis kui see kõik tehtud võib selle u 45min-ks ahju panna u 200kraadi juurde, tavaliselt on isegi varem valmis saanud. Seda saab ise kontrollida, kas on valmis või mitte - torka kahvliga ja kui lasanjeplaadid pehmed on, siis on valmis.


viidik - 01.10.2003 kell 14:32

Näiteks selline link:
http://www.cookbook.everyday.com/?category=Pasta


viidik - 01.10.2003 kell 14:33

Veel üks:
http://www.kokaraamat.ee/index.php?cat=6


wickedwendy - 16.11.2009 kell 12:51


tiivitaavi - 16.11.2009 kell 12:57

Eelistan spagette.
Ostan neid vastavalt,kas nr.5 või nr.11.
Kastme valmistasin sügisel ise või ostan adžikat.


mada - 12.04.2014 kell 21:23

Cannelloni on hea kraam, aga üldiselt ei viitsi väga teha. Sama häda on lasanjega, seega tuleb ikka süüa makarone hakklihaga.


kerberos - 13.04.2014 kell 12:23

mõnus on pasta-penne koorese kastmega


Rändaja - 08.05.2014 kell 21:59

Mac and cheese:

Võta parimat cheddarit mida eestist saab,jäta ligunema kas piima voi koore sisse,oleneb rasvafetishist,lase sulada rahulikult max 40 kraadi juures,klopi ja laamenda kuni oled saanud paksu jogurtilaadse konsistentsi lisa head konjakit 1l-4,86 cl konni,anna olla.
Keeda oma lemmikmakaronid,pasta,sphaetti lisa liha,kala jne...jahuta 80 kraadini,sega juustukastmega ja arvesta,et meeletu maitseelamus on olemas.

R.


mariia - 09.05.2014 kell 20:26

keeda spagetid (al dente, s.t.ära lödiks keeda), lisa juurde oliivõlis kuumutatud küüslauk(küüslauku ei tohi kõrvetada), siis sega need kokku ja kuumuta veel, lisa soola, piprart ja hakitud peterselli ning serveeri parmesani juustuga. oliivõliga ära koonerda
super hea!