Kodutud.com  
Alla
   

Trükisõbralik versioon
Telli e-mailile | Lisa lemmikutesse
<<  1    2    3  >>
Autor: Teema: Paluks sülditegemise nippe!
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:13 Reply With Quote
Paluks sülditegemise nippe!

Kuna eile öösel panin süldimaterjali h2o-sse likku,siis täna tahaks seda läbiöö keetma hakata.

Materjaliks on 2 täiskooti ja käntsakas sealiha,mõned ribikondid ,mis sügavkülmast leidsin.

Kas on mingeid erilisi võtteid või maitseaineid mida teie süldivalmistamise juures kasutate?





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
susanna
Susanna-I'm crazy loving you



Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004
Viimane külastus: 29.01.2021
Asukoht: Neverland ;)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:19 Reply With Quote
pole ammu enam ise keetnud, aga suvel ema tegi.
panime patta juurde terve suure sibula, viis-kuus tervet suurt porgandit, pipart ja loorberilehti mõned.
ja siis vaiksel tulel hommikuni pliidil.





Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:21 Reply With Quote
keedetud porgandi seibid lõikan nõu põhja ,kuhu sülti tõstma hakkan.Serveerimisel on need kenad kaunistuseks süldile.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:37 Reply With Quote
meie peres keedan sülti mina.





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:39 Reply With Quote
olgu,olgu siis nii





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
pisimimm
Super Moderator



Postitusi: 11634
Registreeritud: 19.11.2002
Viimane külastus: 7.09.2010
Asukoht: muinasjutumaal :)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:43 Reply With Quote
Seajalad pidid head olema...ema ei teinud iial sülti ilma nendeta.
Porgandid ja sibulad kindlasti koos lihakraamiga koos keema!!





Lase mul olla jääkuubik, kes libiseb piki su keha ja upub su nabaauku, et siis surra su süles...

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 19:44 Reply With Quote
soovitan sul porgandid ja sibul ära nats kõrvetada-annab mekki juurde





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:25 Reply With Quote
freelaancer,just nii - see sibula pruunistamine annab süldikallerdisele ka värvi juurde.
Seejärel,
pool soola lisan alguses ja teise poole peale kondistamist,

Tasne tuli on oluline,et halliks ei keeks.

Vanaema ütles alati :" Ei tohi lasta kolinal keeda! "





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:32 Reply With Quote
ka vürts annab hea maitse,muidugi sõltub see sellest kuidas sööjad vürtsi suhtuvad.
aeglane keetmine on kõige olulisem,siis on sült läbipaistev.





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:36 Reply With Quote
pole vürtsi kunagi proovinud

Teen süldi alati soolasema,sest mahajahtumisel tõmbab tagasi ja on normaalne.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:40 Reply With Quote
tiivikene
ma võin eksida kuid kas pole mitte vastupidi-jahtudes läheb soolasemaks





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
sossuke
töötamas3



Naine
Postitusi: 5603
Registreeritud: 12.09.2006
Viimane külastus: 5.03.2021
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:51 Reply With Quote
sibul on minu jaoks uudis. ausõna. sibul on see, mis eeldab kiiret hävingut süldile. mulgimaal ikka sutsu küüslauku lisatakse.proovige!
View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:56 Reply With Quote
Freelancer,jään oma arvamuse juurde,pärast tõmbab tagasi.

Kas lisad keeduvett juurde,kui h20 väga ära keeb?





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
susanna
Susanna-I'm crazy loving you



Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004
Viimane külastus: 29.01.2021
Asukoht: Neverland ;)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:56 Reply With Quote
siiani pole midagi hukka läinud, kui sibul potis podiseb koos muu materjaliga, pärast tõstad ta kenasti välja.

selleks on see kraam liiga hea olnud, et midagi alles on jäänud:pole hapuks minemise võimalust olnud.





Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 20:59 Reply With Quote
üldiselt on sossukesel õigus,aga seda ei jätku kunagi niikauaks ,et raisku läheb
või
olen seisma jäänud süldi uuesti ümber keetnud (äiapapa)

ps. kuna lõikan sibula pooleks ja pruunistan ,siis hiljem tõstan ta välja ega jäta süldi sisse.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:03 Reply With Quote
toorest vett kohe kindlasti mitte.mina ei lisa-arvesta kohe vee panekul et osa aurab ära.


kui juhtub et jääb järgi-hea seljankaks keeta.Susannaga päri meil ka ei jää järgi.





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:05 Reply With Quote
Panen nõu triiki täis,aga ikkagi olen nii hooletu,et lasen ära keeda.
Siis lisangi kannust keedetud h20-d juurde.

Pealegi hoolsal vahu korjamisel tuleb ka seda kaasa.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:07 Reply With Quote
vahtu sisse keeta-sült kohe hägune.





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
sossuke
töötamas3



Naine
Postitusi: 5603
Registreeritud: 12.09.2006
Viimane külastus: 5.03.2021
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:10 Reply With Quote
muide, mis lihast sülti üldse olete keetnud?
lisan: täie veendumusega olen veel laps, kuna meeldib kallerdis, mitte liha´

lisan vol2: eriti nunnu süldi teevad vanaemad-vanaisad. palun mitte solvuda miks? sest neil on selleks aega.

View User's Profile View All Posts By User
susanna
Susanna-I'm crazy loving you



Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004
Viimane külastus: 29.01.2021
Asukoht: Neverland ;)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:11 Reply With Quote
vastu ööd nüüd hea kraami söögi-isu jutt, kahju, et ma kodus keeta ei saa.
see on see, kui ainult elektripliit valikus on.

kuum kartul ja sült:keele viib alla.

suvel panime lisaks kootidele kanaliha, sealiha. ja mulle meeldib täiega lihasült, seega liha oli palju ja hakkisime hästi peenikeseks ja siis valasime vedelikuga üle.





Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:11 Reply With Quote
Kui kondistama hakkan,siis kurnan ka leeme ära,siis saab selle kondipuru sealt põhjast kätte ja viimased sissekeenud vahulibled.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:13 Reply With Quote
sossuke ,mulle ka

Praegugi meeldib seda taldrikul kahvliga tudistada





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
freelancer
Küünikust vahikoer



Postitusi: 17710
Registreeritud: 12.02.2004
Viimane külastus: 29.03.2018
Asukoht: Kukla taga hingamas
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:23 Reply With Quote
Tsitaat:
Algne postitaja: susanna
vastu ööd nüüd hea kraami söögi-isu jutt, kahju, et ma kodus keeta ei saa.
see on see, kui ainult elektripliit valikus on.

kuum kartul ja sült:keele viib alla.

suvel panime lisaks kootidele kanaliha, sealiha. ja mulle meeldib täiega lihasült, seega liha oli palju ja hakkisime hästi peenikeseks ja siis valasime vedelikuga üle.


ükskord sai tehtud sültvorsti-tuli eriti broo





Elada tuleb nii,et isegi hauakaevaja nutaks su matustel.

View User's Profile View All Posts By User
sossuke
töötamas3



Naine
Postitusi: 5603
Registreeritud: 12.09.2006
Viimane külastus: 5.03.2021
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:28 Reply With Quote
tiivit, kunagi, kui olin laps, ütles üks onu - süldikallerdis on ainuke asi, mis minu ees väriseb

liha pole oluline, sült on põhiline

View User's Profile View All Posts By User
tiivitaavi
Friik



Naine
Postitusi: 12738
Registreeritud: 21.12.2006
Viimane külastus: 4.05.2016
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 19.09.2008 kell 21:40 Reply With Quote
Põhiliselt olen teinud kas looma või sealihast.

Kui rasvane liha ,siis hangumisel riisun seda rasva vähemaks.


Aga vanasti tehti siin kihelkonnas,küllap ka nüüd lambatapmise ajal peast ja jalgadest sülti.





http://www.youtube.com/watch?v=fEtwsTfBzLc

View User's Profile View All Posts By User
<<  1    2    3  >>


Jaga teistega:
| Veel

go to top
Esileht | Foorumid | Jututuba | Galerii | Ajaviide | Otsing | Tänased teemad


Kasutajatugi: info@kodutud.com - Kasutustingimused
22 päringut, mis võtsid aega 0.0197730 sekundit