Mara
Olgu jääv meile päike!       Postitusi: 1861
Registreeritud: 11.12.2002 Viimane külastus: 29.10.2015 Asukoht: keskel Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 05.04.2003 kell 09:58 |
|
|
Palun,palun 8elge...
v6ileivatordi retsepti!! kiirelt on vaja..
miljon t2nu!!!
Parim vibukytt siinpool Uuraleid...
|
|
|
joosu
Kasutaja     Postitusi: 233
Registreeritud: 29.11.2002 Viimane külastus: 1.06.2011 Asukoht: Tallinn Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 05.04.2003 kell 10:43 |
|
|
No nii, siin mõningad on
Tuunikala-võileivatort
Võta:2 röstsaia
Tee munakreem:4-5 keedumuna
200 gr.juustu
200 gr.Merevaiku
2 spl.paksu majoneesi
250 gr.paksu hapukoort(Alma)
soola
1 pk.krabinuudleid
Tee kalakreem:2 karpi tuunikala
200 gr.Merevaiku
1/2 sidruni mahl
2 spl.paksu majoneesi
250 gr.paksu hapukoort
tilli
Kaunistamiseks:1 pk.kooritud krevette
hakitud muna
Sega kreemid kokku.Alusele lao 2x3 saiaviilu.Kata poolega kalakreemist.Peale 2x3 saiaviilu ja pool munakreemist.Jälle saiad ja kalakreem.Siis saiad ja
munakreem.Külmkappi 24 tundi ja siis kaunista.
veel
Singi-võileivatort
Põhi:
18 röstleivaviilu
Täidis:
400 g taist sinki
200 g murulauguga toorjuustu
1 purk (400 g) Felixi kurgisalatit
3 dl Lehtsala lahjat majoneesi mahe
1 dl maitsestamata jogurtit või hapukoort
Kate:
2 dl Lehtsala majoneesi
2 dl hapukoort
1,5 tl liha üldmaitseainet
Kaunistuseks:
100 g õhukesi singiviile
paprikat - kollast ja punast
tilli ja peterselli
Tükelda sinik kuubikuteks. Vahusta mikseriga toasoe toorjuust, lisa hulka jogurt, majonees, singikuubikud ja kurgisalat, sega.
Lao 3x2 viilu alusele (ääred võib ära lõigata), määri peale 1/3 täidisest. Lao peale veel kaks kihti leiba ja täidist. Külgedele samuti õhukeselt
täidist. Kata fooliumiga ja hoia järgmise päevani külmkapis. Enne serveerimist: sega katteained ja määri tort pealt ja külgedelt kreemiga. Peale
puista paprikakuubikud, külgedele till ja petersell, singiviilud tordi keskele.
Siit-sealt nopitud...
Suur võileivatort singi ja pasteediga (8 portsjonit)
Ained:
Röstsaia 32 viilu
Immutamiseks:
Lihaleemekuubikutest valmistatud leent 2-3 dl
Singitäidis:
Keedu- või suitsusinki 300g
Paprikat 1 kaun
Hapukoort 2 dl
Majoneesi 1 dl
Hakitud peterselli
Pasteeditäidis:
Maksapasteeti 250g
Määrdemargariini 50g
Lihaleent 1 dl
Marineeritud kurke 2 tk
Murulauku
Pealt kaunistamiseks:
Määrdemargariini 150g
Muna 8 tk
Soola 1 tl
Kaunistamiseks:
Viilustatud sinki 200g
Kirsstomateid
Marineeritud kurki
Salatilehti
Valmistamine:
1. Valmista vahetäidised: hakkides tahked komponendid noaga hästi peeneks või ajades läbi hakklihamasina. Lisa ülejäänud täidisekomponendid.
Maitsesta.
2. Eralda saiaviiludelt koorikud ja lõika viilud ühesuurusteks.
3. Moodusta ruudukujuline tordipõhi 8 saiaviilust.
4. Pintselda saiaviile lihaleemega ja tõsta peale pool singitäidise kogusest, aja ühtlase kihina laiali, jättes servale 1 cm laiuselt vabaks.
5. Kata singitäidis saiaviiludega, pintselda neid leemega ja kata pasteeditäidisega.
6. Kata pasteeditäidis saiakihiga, immuta see ja määri peale järelejäänud singitäidis.
7. Lao peale viimased 8 saiaviilu, niisuta ka need leemega.
8. Paki tort toidukilesse või fooliumisse ja pane peale kerge vajutis. Lase seista, kui võimalik, siis 10-12 tundi.
9. Valmista munavõi: sega keedetud hakitud munad pehme margariiniga.
10. Määri tort külgedelt ja pealt munavõiga noa abil.
11. Kaunista.
Munavõi saad asendada mingi muu võidega.
*
Soe võileivatort
saia,vorm ja maitse vastavalt oma soovile
peekonit,seeni,tomatit,porrulauku(võib ka ananassi)
creame fraiche v hapukoort
riivitud juustu
liha,seened ja porrulauk praadida,jahtunult segada creame fraichega.
põhja sai,siis seeneliha segu,paar õhukest viilu tomatit,natuke juustu,uuesti sai,segu,tomat,juust jne,lõpuks taas sai,juust.
ahju 175 C,u 15-20 min,kuni juust peal ilusasti sulanud on.
*
EKSOOTILINE VÕILEIVATORT
2 röstsaia
1 tuunikalakonserv
1dl majoneesi
1dl hapukoort
125 g lahjat kohupiima
3 keedetud muna
0,5 dl murulauku
1 väike sibul
1 õun
1 konserv purustatud ananassi
2 spl Felix`i kurgisalatit
2 spl tilli
soola
pipart
Katteks:
2dl majoneesi või 1dl majoneesi+ 1 dl hapukoort
200 g kooritud krevette
konservvirsikuid
¼ kurki
kirsstomateid
3 laimi v. sidrunit
maitserohelist
Sellest saab teha 3-kihilise tordi.
|
|
|
Mara
Olgu jääv meile päike!       Postitusi: 1861
Registreeritud: 11.12.2002 Viimane külastus: 29.10.2015 Asukoht: keskel Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 05.04.2003 kell 11:54 |
|
|
oi joosu!!! suured/suured t2nud!!!!!!!!
Parim vibukytt siinpool Uuraleid...
|
|
|
marintz
internetivaim       Postitusi: 1309
Registreeritud: 14.01.2003 Viimane külastus: 28.03.2014 Asukoht: Viljandi Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 14.04.2003 kell 23:09 |
|
|
Viimases hommikuköögi saates Martti Koppel ka võileiva tordi meisterdas
Tekkis omalgi isu teha,ja miks mitte lihavõtte lauale
'Armastus on siis, kui näed kedagi,aga tunned seda kõhus.....'
|
|
|
pisimimm
Super Moderator        Postitusi: 11634
Registreeritud: 19.11.2002 Viimane külastus: 7.09.2010 Asukoht: muinasjutumaal :) Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 15.04.2003 kell 07:16 |
|
|
Meisterdas jah, ma ka vaatsin (sest olin ju ise see paluja pool, et ta seda teeks...) kui Mara vaja, saadan retsepti ka
Lase mul olla jääkuubik, kes libiseb piki su keha ja upub su nabaauku, et siis surra su süles...
|
|
|
marintz
internetivaim       Postitusi: 1309
Registreeritud: 14.01.2003 Viimane külastus: 28.03.2014 Asukoht: Viljandi Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 15.04.2003 kell 07:44 |
|
|
Tsitaat: Algne postitaja: pisimimm
Meisterdas jah, ma ka vaatsin (sest olin ju ise see paluja pool, et ta seda teeks...) kui Mara vaja, saadan retsepti ka
Kas juba proovisid järgi kah teha ja kuidas välja tuli,Mind just huvitab ,selline asi ,et ega need ananassid ja mahlad asja liiga magusaks ei
tee.mahla tegelt ei usugi aga just ananassi koha pealt ma mõtlema hakkasin
'Armastus on siis, kui näed kedagi,aga tunned seda kõhus.....'
|
|
|
pisimimm
Super Moderator        Postitusi: 11634
Registreeritud: 19.11.2002 Viimane külastus: 7.09.2010 Asukoht: muinasjutumaal :) Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 15.04.2003 kell 09:36 |
|
|
Tegin kohe samal õhtul ja tegelikult oli tulemus üllatavalt hea.... Ainult, mina soovitan panna rohkem seda singiollust sinna teise kihi vahele ja
peal ka singivõiet, siis saab nagu rohkem lihamaitseline. Muidu on see alumine kiht suht neutraalne ja siis annaks maistet just singid. Või siis
kasutada tugevama maistega sinki - mina ostsin tavalist toorsuitsusinki... Aga jah, ise ka arvasin, et ananass ei sobi, kuid sobis küll, üle ei tohi
pingutada. Edu siis. Ahjaa, mina teen edaspidi vaid saiast, leib ei imbunud esmaspäeva hommikukski läbi...
Lase mul olla jääkuubik, kes libiseb piki su keha ja upub su nabaauku, et siis surra su süles...
|
|
|
|