kontorihiir
..umbusklik...        Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002 Viimane külastus: 13.06.2018 Asukoht: kontoriavarustes Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 13:44 |
|
|
Projekt "Eesti toit"...lisaks rahvuskala ka :D
Kuidas teie määratleksite Eesti toitu?
Milline toit on siis see nn. tüüpiline eesti toit või toiduaine?
Mida annab üldse selline toidumääratlus?
Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.
Karlsson Katuselt
|
|
|
viidik
tütrekesega        Postitusi: 5458
Registreeritud: 11.08.2003 Viimane külastus: 21.01.2018 Asukoht: Tartumaa, Veskiorg Otsib: sõpra Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 14:01 |
|
|
Ei määratlegi. Mis tast ikka määratleda?
Aga kui vaja, siis kama, verivorst ja hapukapsas ntx
Kas keegi teab, kuhu minu pilt on saanud?
|
|
|
Dinxu
Külas.       Naine Postitusi: 1160
Registreeritud: 26.02.2004 Viimane külastus: 9.07.2009 Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 16:45 |
|
|
Ainuke, mida eesti toiduna võtan on kama. Hapukapsaid võtavad välismaalased eesti toiduna- tegelikult on ju saksa...(kui ma just mööda ei pane- Eesti
oma igatahes mitte)
People have the right to be stupid. Some people abuse that privilege.
|
|
|
netty
My life,my rules!      Postitusi: 510
Registreeritud: 16.10.2003 Viimane külastus: 29.03.2011 Asukoht: pärnu Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 17:31 |
|
|
Korralik eesti leib äkki
I sleep with what I said...
|
|
|
Kapsauss
Eksinud südameke!      Postitusi: 1333
Registreeritud: 22.03.2004 Viimane külastus: 21.02.2010 Asukoht: tagasi Eestis Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 17:36 |
|
|
Eesti leib ning ehk ka kama.
kapsauss
|
|
|
Killagal
Kuskil mujal       Postitusi: 1752
Registreeritud: 21.11.2003 Viimane külastus: 19.12.2011 Asukoht: Tartu Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 17:51 |
|
|
hmm kama küll nämma... ja ehteestilik
aga muidu... see hapukapsa variant ju originaalis mingi saksamaa teema... vist... kui mu vana aju mind ei peta ... niiet kama vist.. ja
rukkileib... nämmaa
|
|
|
Ray
Friik      Postitusi: 5187
Registreeritud: 28.08.2002 Viimane külastus: 5.05.2013 Asukoht: Eesti Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 18:47 |
|
|
Tsitaat: Algne postitaja: kontorihiir
Milline toit on siis see nn. tüüpiline eesti toit või toiduaine?
Minujaoks: leib, juust, hapupiim, liha, supid, mesi, või, kanamunad, kala, metsa- ja aiasaadused (seened, marjad jms), piim. Ja palju muud.
Tingimuseks on rangelt eestimaine päritolu.
Poola jt. riikide sodi ei lähe mitte. Siis oleks juba tegemist millegi muuga.
|
|
|
susanna
Susanna-I'm crazy loving you         Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004 Viimane külastus: 29.01.2021 Asukoht: Neverland ;) Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 19:18 |
|
|
kaugel eesti ajal oli selleks silgu soolvesi (heal juhul oli selles veel mõni silk ka alles )jõukamad said soolaliha ka lubada
praegust peetakse verivorsti selleks, ise musta korralikku leiba
meeldib ka piim ja oma keedetud moosid
kartul, kuigi eestisse ta sisse toodud teisest kultuurist
kõiksugu juurikad, mis meil kasvatada annab
kui väga nuputada, annab viletsamal ajal juba neist midagi ikka söögiks kõlbulikku teha
miks ostan eesti oma toitu?
loodan, et ta tervislikum on, et pole säilitusaineid ehk nii täis topitud
Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel
http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1
|
|
|
ratatosk
vabamõtleja          Postitusi: 2591
Registreeritud: 07.11.2003 Viimane külastus: 22.01.2010 Asukoht: Tartus, põhiliselt Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 06.04.2004 kell 19:29 |
|
|
Algupärane eesti toit võiks olla kama, kört, naeris/kaalikas, metsasaadused, sõltuvalt piirkonnast ulukid/kala.
Aga kes nüüd ütleb kust maalt ajas tagasi minnes on eesti oma ja kust maalt mitte. hapukapsad ja verivorstid saksa päritolu, aga kah juba sajandeid
siinmail olemas. Või õlu näiteks. Traditsiooniline jook, aga pärit kuskil sumeri kandist (vähemalt ametlikel ajaloolistel andmetel).
-- all works are protected by GNU Free Document License --
|
|
|
Siku
Kasutaja     Postitusi: 351
Registreeritud: 16.02.2004 Viimane külastus: 6.08.2006 Asukoht: muu Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 07:12 |
|
|
Hapukapsas ja leib!
|
|
|
kontorihiir
..umbusklik...        Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002 Viimane külastus: 13.06.2018 Asukoht: kontoriavarustes Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 08:56 |
|
|
nagu ma hommikutelevisioonist kuulsin, olla sült ja hapukapsas tõesti saksa "geenidega"....
must leib on tõesti üks võimalikest variantidest ja nagu kuulda igatsevad ka võõrsil elavad just leiba taga...
aga eestlased on ju "vanad" korilased ...ikka seened-marjad- ja muud metsasaadused....
hmm...eitea kas marineeritud seeni mujal ka tehakse
Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.
Karlsson Katuselt
|
|
|
pisimimm
Super Moderator        Postitusi: 11634
Registreeritud: 19.11.2002 Viimane külastus: 7.09.2010 Asukoht: muinasjutumaal :) Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 08:59 |
|
|
Pakuks mulgipudru välja
Lase mul olla jääkuubik, kes libiseb piki su keha ja upub su nabaauku, et siis surra su süles...
|
|
|
Ull Miis
Auväärne Kasutaja      Postitusi: 670
Registreeritud: 24.05.2002 Viimane külastus: 12.09.2020 Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:00 |
|
|
no leib kindlasti, ka kartul kuigi see nagu n sisserännanud vms aga kindlasti ei tohiks unustada sealiha ja eriti soolatud sealiha .
|
|
|
Killagal
Kuskil mujal       Postitusi: 1752
Registreeritud: 21.11.2003 Viimane külastus: 19.12.2011 Asukoht: Tartu Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:01 |
|
|
sealiha on küll täiega nämma..... sellest ainult elakski aga pole ju ka täitsa eestikas...
kamatahvel on küll täitsa oma
|
|
|
viidik
tütrekesega        Postitusi: 5458
Registreeritud: 11.08.2003 Viimane külastus: 21.01.2018 Asukoht: Tartumaa, Veskiorg Otsib: sõpra Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:02 |
|
|
Tsitaat: Algne postitaja: kontorihiir
...eitea kas marineeritud seeni mujal ka tehakse
Muidugi tehakse. Kui oled tähele pannud, siis meie poodides saadaolevad marineeritud seened on kõik mujal tehtud! Ikka Ukrainas, Venemaal,
Valgevenes...
Kas keegi teab, kuhu minu pilt on saanud?
|
|
|
püsimatu
püsiväärtustaja       Postitusi: 2542
Registreeritud: 07.09.2003 Viimane külastus: 9.07.2007 Asukoht: tallinn Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:15 |
|
|
Eestlane on paras pudrunägu kah olnud ja kõiksugu kaerakiled ja möginad on rahvustoit...siin veel üks
Head isu.
http://www.hot.ee/nadka/profile/retsept768.html
Tulnud eluteatrisse, istume rumalalt seljaga lava poole. Näeme kullatud sambaid ja kaunistusi, jälgime rahvast tulemas ja minemas, ja kui tuli lõpus
kustutatakse, siis küsime endalt hämmeldunult:mis on kõige selle mõte?
R.Tagore
|
|
|
skingirl
Armuline Proua         Naine Postitusi: 13042
Registreeritud: 13.09.2003 Viimane külastus: 7.04.2021 Asukoht: Planeet maa Otsib: meelelahutust Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:21 |
|
|
kört ja kama
https://www.youtube.com/watch?v=EC7RAXfWRXM&index=108&list=PL989D1CE89B10455F
|
|
|
kontorihiir
..umbusklik...        Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002 Viimane külastus: 13.06.2018 Asukoht: kontoriavarustes Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 09:41 |
|
|
Kui oled tähele pannud, siis meie poodides saadaolevad marineeritud seened on kõik mujal tehtud! Ikka Ukrainas, Venemaal, Valgevenes...
nujahh, eks need slaavlased ju kah parajad korilased.....
Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.
Karlsson Katuselt
|
|
|
PrettyLizi
väikeste viguritega       Postitusi: 1266
Registreeritud: 26.01.2003 Viimane külastus: 26.08.2009 Asukoht: maa ja taeva vahel Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 07.04.2004 kell 18:51 |
|
|
Sõir vist kah puhta eesti toit on
|
|
|
li-li
pensil;)         Naine Postitusi: 7776
Registreeritud: 02.08.2002 Viimane külastus: 20.04.2018 Asukoht: seal kus on parem Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 08.04.2004 kell 02:40 |
|
|
Mulkidel ka oma kapsas ja nad kah ikka eestlased vist
....minu poolest võib üxkõik mis maalähedane variant seda eesti toidu silti kanda
armastuse maagiline arv
on üksteist
veel pole hilja
hakata armastama
/Ott Arder/
|
|
|
susanna
Susanna-I'm crazy loving you         Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004 Viimane külastus: 29.01.2021 Asukoht: Neverland ;) Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 08.04.2004 kell 13:16 |
|
|
mulgikapsaga seoses tuli meelde, et mulgipuder küll eestlaste toit olnud (tangud kartulipudru sees), väga toitev ja hea ka
Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel
http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1
|
|
|
kurat
Auväärne Kasutaja     Postitusi: 586
Registreeritud: 21.01.2004 Viimane külastus: 20.05.2007 Otsib: mitte midagi Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 08.04.2004 kell 15:22 |
|
|
Noh, aga kartulit hakati siinmail sööma Katariina II aegadel, kui mitte hiljem. Enne seda tarbiti muid juurikaid. Järelikult mulgipuder on suht uuema
aja leiutis.
Kas keegi teab ka konkreetselt, mida matsirahvas näiteks 13.-14. sajandil sõi? Mina ei tea. Käkid, kördid, liha ja kala?
|
|
|
ratatosk
vabamõtleja          Postitusi: 2591
Registreeritud: 07.11.2003 Viimane külastus: 22.01.2010 Asukoht: Tartus, põhiliselt Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 08.04.2004 kell 18:42 |
|
|
Olen nagu kuulnud, et peamiselt odrajahukörti ja kaalikat, aga võin ka eksida. Ja eks aeg-ajalt ikka liha kah anti või kala, kui juhtus veekoguäärne
talu olema. Ja tõenäoliselt kasvatati aias kah mingeid taimi näiteks uba, mõni lauk, jne.
-- all works are protected by GNU Free Document License --
|
|
|
meryli
LEBO      Postitusi: 3563
Registreeritud: 08.10.2002 Viimane külastus: 19.09.2008 Asukoht: PorFin-land Otsib: sõpra Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 09.04.2004 kell 07:48 |
|
|
Mulgipuder, kama, verikäkk
Kes elab minevikus-sellel puudub tulevik! Mis ei tähendaks, et minevikuvigadest ei vöiks tuleviku jaoks öppida!!!
|
|
|
pointer
sõltumatu vaatleja       Postitusi: 2671
Registreeritud: 13.09.2003 Viimane külastus: 12.11.2008 Asukoht: maa-õhk Otsib: lõbusat äraolemist Kasutaja ei ole foorumis
|
| postitatud 09.04.2004 kell 08:48 |
|
|
Kas ka mitte kohuke, mis nüüdseks peaaegu üle maailma levinud, polnud algupäraselt eestlaste tehtud?
Üldiselt kõikvõimalike piima ja teravlijatoodete hulgast tuleks ilmselt seda eesti toitu otsida.
Oleviku vigu näeme alles tulevikus.
|
|
|