Kodutud.com  
Alla
   

Trükisõbralik versioon
Telli e-mailile | Lisa lemmikutesse
<<  1    2  >>
Autor: Teema: Projekt "Eesti toit"...lisaks rahvuskala ka :D
kontorihiir
..umbusklik...



Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002
Viimane külastus: 13.06.2018
Asukoht: kontoriavarustes
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 13:44 Reply With Quote
Projekt "Eesti toit"...lisaks rahvuskala ka :D

Kuidas teie määratleksite Eesti toitu?
Milline toit on siis see nn. tüüpiline eesti toit või toiduaine?
Mida annab üldse selline toidumääratlus?





Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.

Karlsson Katuselt

View User's Profile View All Posts By User
viidik
tütrekesega



Postitusi: 5458
Registreeritud: 11.08.2003
Viimane külastus: 21.01.2018
Asukoht: Tartumaa, Veskiorg
Otsib: sõpra
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 14:01 Reply With Quote
Ei määratlegi. Mis tast ikka määratleda?

Aga kui vaja, siis kama, verivorst ja hapukapsas ntx





Kas keegi teab, kuhu minu pilt on saanud?

View User's Profile View All Posts By User
Dinxu
Külas.



Naine
Postitusi: 1160
Registreeritud: 26.02.2004
Viimane külastus: 9.07.2009
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 16:45 Reply With Quote
Ainuke, mida eesti toiduna võtan on kama. Hapukapsaid võtavad välismaalased eesti toiduna- tegelikult on ju saksa...(kui ma just mööda ei pane- Eesti oma igatahes mitte)





People have the right to be stupid. Some people abuse that privilege.

View User's Profile View All Posts By User
netty
My life,my rules!



Postitusi: 510
Registreeritud: 16.10.2003
Viimane külastus: 29.03.2011
Asukoht: pärnu
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 17:31 Reply With Quote
Korralik eesti leib äkki





I sleep with what I said...

View User's Profile View All Posts By User
Kapsauss
Eksinud südameke!



Postitusi: 1333
Registreeritud: 22.03.2004
Viimane külastus: 21.02.2010
Asukoht: tagasi Eestis
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 17:36 Reply With Quote
Eesti leib ning ehk ka kama.





kapsauss

View User's Profile View All Posts By User
Killagal
Kuskil mujal



Postitusi: 1752
Registreeritud: 21.11.2003
Viimane külastus: 19.12.2011
Asukoht: Tartu
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 17:51 Reply With Quote
hmm kama küll nämma... ja ehteestilik

aga muidu... see hapukapsa variant ju originaalis mingi saksamaa teema... vist... kui mu vana aju mind ei peta ... niiet kama vist.. ja rukkileib... nämmaa






View User's Profile View All Posts By User
Ray
Friik



Postitusi: 5187
Registreeritud: 28.08.2002
Viimane külastus: 5.05.2013
Asukoht: Eesti
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 18:47 Reply With Quote
Tsitaat:
Algne postitaja: kontorihiir
Milline toit on siis see nn. tüüpiline eesti toit või toiduaine?



Minujaoks: leib, juust, hapupiim, liha, supid, mesi, või, kanamunad, kala, metsa- ja aiasaadused (seened, marjad jms), piim. Ja palju muud.

Tingimuseks on rangelt eestimaine päritolu.

Poola jt. riikide sodi ei lähe mitte. Siis oleks juba tegemist millegi muuga.

View User's Profile View All Posts By User
susanna
Susanna-I'm crazy loving you



Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004
Viimane külastus: 29.01.2021
Asukoht: Neverland ;)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 19:18 Reply With Quote
kaugel eesti ajal oli selleks silgu soolvesi (heal juhul oli selles veel mõni silk ka alles )jõukamad said soolaliha ka lubada
praegust peetakse verivorsti selleks, ise musta korralikku leiba
meeldib ka piim ja oma keedetud moosid
kartul, kuigi eestisse ta sisse toodud teisest kultuurist
kõiksugu juurikad, mis meil kasvatada annab
kui väga nuputada, annab viletsamal ajal juba neist midagi ikka söögiks kõlbulikku teha
miks ostan eesti oma toitu?
loodan, et ta tervislikum on, et pole säilitusaineid ehk nii täis topitud





Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1

View User's Profile View All Posts By User
ratatosk
vabamõtleja



Postitusi: 2591
Registreeritud: 07.11.2003
Viimane külastus: 22.01.2010
Asukoht: Tartus, põhiliselt
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 06.04.2004 kell 19:29 Reply With Quote
Algupärane eesti toit võiks olla kama, kört, naeris/kaalikas, metsasaadused, sõltuvalt piirkonnast ulukid/kala.

Aga kes nüüd ütleb kust maalt ajas tagasi minnes on eesti oma ja kust maalt mitte. hapukapsad ja verivorstid saksa päritolu, aga kah juba sajandeid siinmail olemas. Või õlu näiteks. Traditsiooniline jook, aga pärit kuskil sumeri kandist (vähemalt ametlikel ajaloolistel andmetel).





-- all works are protected by GNU Free Document License --

View User's Profile View All Posts By User
Siku
Kasutaja



Postitusi: 351
Registreeritud: 16.02.2004
Viimane külastus: 6.08.2006
Asukoht: muu
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 07:12 Reply With Quote
Hapukapsas ja leib!






View User's Profile View All Posts By User
kontorihiir
..umbusklik...



Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002
Viimane külastus: 13.06.2018
Asukoht: kontoriavarustes
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 08:56 Reply With Quote
nagu ma hommikutelevisioonist kuulsin, olla sült ja hapukapsas tõesti saksa "geenidega"....

must leib on tõesti üks võimalikest variantidest ja nagu kuulda igatsevad ka võõrsil elavad just leiba taga...

aga eestlased on ju "vanad" korilased ...ikka seened-marjad- ja muud metsasaadused....
hmm...eitea kas marineeritud seeni mujal ka tehakse





Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.

Karlsson Katuselt

View User's Profile View All Posts By User
pisimimm
Super Moderator



Postitusi: 11634
Registreeritud: 19.11.2002
Viimane külastus: 7.09.2010
Asukoht: muinasjutumaal :)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 08:59 Reply With Quote
Pakuks mulgipudru välja





Lase mul olla jääkuubik, kes libiseb piki su keha ja upub su nabaauku, et siis surra su süles...

View User's Profile View All Posts By User
Ull Miis
Auväärne Kasutaja



Postitusi: 670
Registreeritud: 24.05.2002
Viimane külastus: 12.09.2020
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:00 Reply With Quote
no leib kindlasti, ka kartul kuigi see nagu n sisserännanud vms aga kindlasti ei tohiks unustada sealiha ja eriti soolatud sealiha.
View User's Profile View All Posts By User
Killagal
Kuskil mujal



Postitusi: 1752
Registreeritud: 21.11.2003
Viimane külastus: 19.12.2011
Asukoht: Tartu
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:01 Reply With Quote
sealiha on küll täiega nämma..... sellest ainult elakski aga pole ju ka täitsa eestikas...

kamatahvel on küll täitsa oma






View User's Profile View All Posts By User
viidik
tütrekesega



Postitusi: 5458
Registreeritud: 11.08.2003
Viimane külastus: 21.01.2018
Asukoht: Tartumaa, Veskiorg
Otsib: sõpra
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:02 Reply With Quote
Tsitaat:
Algne postitaja: kontorihiir
...eitea kas marineeritud seeni mujal ka tehakse


Muidugi tehakse. Kui oled tähele pannud, siis meie poodides saadaolevad marineeritud seened on kõik mujal tehtud! Ikka Ukrainas, Venemaal, Valgevenes...





Kas keegi teab, kuhu minu pilt on saanud?

View User's Profile View All Posts By User
püsimatu
püsiväärtustaja



Postitusi: 2542
Registreeritud: 07.09.2003
Viimane külastus: 9.07.2007
Asukoht: tallinn
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:15 Reply With Quote
Eestlane on paras pudrunägu kah olnud ja kõiksugu kaerakiled ja möginad on rahvustoit...siin veel üks
Head isu.
http://www.hot.ee/nadka/profile/retsept768.html





Tulnud eluteatrisse, istume rumalalt seljaga lava poole. Näeme kullatud sambaid ja kaunistusi, jälgime rahvast tulemas ja minemas, ja kui tuli lõpus kustutatakse, siis küsime endalt hämmeldunult:mis on kõige selle mõte?
R.Tagore

View User's Profile View All Posts By User
skingirl
Armuline Proua



Naine
Postitusi: 13042
Registreeritud: 13.09.2003
Viimane külastus: 7.04.2021
Asukoht: Planeet maa
Otsib: meelelahutust
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:21 Reply With Quote
kört ja kama





https://www.youtube.com/watch?v=EC7RAXfWRXM&index=108&list=PL989D1CE89B10455F

View User's Profile View All Posts By User
kontorihiir
..umbusklik...



Postitusi: 7276
Registreeritud: 30.08.2002
Viimane külastus: 13.06.2018
Asukoht: kontoriavarustes
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 09:41 Reply With Quote
Kui oled tähele pannud, siis meie poodides saadaolevad marineeritud seened on kõik mujal tehtud! Ikka Ukrainas, Venemaal, Valgevenes...


nujahh, eks need slaavlased ju kah parajad korilased.....





Hea, et mul olen Mina. Mina ei vea ennast kunagi alt.

Karlsson Katuselt

View User's Profile View All Posts By User
PrettyLizi
väikeste viguritega



Postitusi: 1266
Registreeritud: 26.01.2003
Viimane külastus: 26.08.2009
Asukoht: maa ja taeva vahel
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 07.04.2004 kell 18:51 Reply With Quote
Sõir vist kah puhta eesti toit on
View User's Profile View All Posts By User
li-li
pensil;)



Naine
Postitusi: 7776
Registreeritud: 02.08.2002
Viimane külastus: 20.04.2018
Asukoht: seal kus on parem
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 08.04.2004 kell 02:40 Reply With Quote
Mulkidel ka oma kapsas ja nad kah ikka eestlased vist
....minu poolest võib üxkõik mis maalähedane variant seda eesti toidu silti kanda





armastuse maagiline arv
on üksteist
veel pole hilja
hakata armastama
/Ott Arder/

View User's Profile View All Posts By User
susanna
Susanna-I'm crazy loving you



Postitusi: 6083
Registreeritud: 02.02.2004
Viimane külastus: 29.01.2021
Asukoht: Neverland ;)
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 08.04.2004 kell 13:16 Reply With Quote
mulgikapsaga seoses tuli meelde, et mulgipuder küll eestlaste toit olnud (tangud kartulipudru sees), väga toitev ja hea ka





Karda inimest, kellel on üksainus raamat./ Bertrand Russel

http://www.youtube.com/watch?v=9hMrY8jysdg&NR=1

View User's Profile View All Posts By User
kurat
Auväärne Kasutaja



Postitusi: 586
Registreeritud: 21.01.2004
Viimane külastus: 20.05.2007
Otsib: mitte midagi
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 08.04.2004 kell 15:22 Reply With Quote
Noh, aga kartulit hakati siinmail sööma Katariina II aegadel, kui mitte hiljem. Enne seda tarbiti muid juurikaid. Järelikult mulgipuder on suht uuema aja leiutis.

Kas keegi teab ka konkreetselt, mida matsirahvas näiteks 13.-14. sajandil sõi? Mina ei tea. Käkid, kördid, liha ja kala?

View User's Profile View All Posts By User
ratatosk
vabamõtleja



Postitusi: 2591
Registreeritud: 07.11.2003
Viimane külastus: 22.01.2010
Asukoht: Tartus, põhiliselt
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 08.04.2004 kell 18:42 Reply With Quote
Olen nagu kuulnud, et peamiselt odrajahukörti ja kaalikat, aga võin ka eksida. Ja eks aeg-ajalt ikka liha kah anti või kala, kui juhtus veekoguäärne talu olema. Ja tõenäoliselt kasvatati aias kah mingeid taimi näiteks uba, mõni lauk, jne.





-- all works are protected by GNU Free Document License --

View User's Profile View All Posts By User
meryli
LEBO



Postitusi: 3563
Registreeritud: 08.10.2002
Viimane külastus: 19.09.2008
Asukoht: PorFin-land
Otsib: sõpra
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 09.04.2004 kell 07:48 Reply With Quote
Mulgipuder, kama, verikäkk





Kes elab minevikus-sellel puudub tulevik! Mis ei tähendaks, et minevikuvigadest ei vöiks tuleviku jaoks öppida!!!

View User's Profile View All Posts By User
pointer
sõltumatu vaatleja



Postitusi: 2671
Registreeritud: 13.09.2003
Viimane külastus: 12.11.2008
Asukoht: maa-õhk
Otsib: lõbusat äraolemist
Kasutaja ei ole foorumis
postitatud 09.04.2004 kell 08:48 Reply With Quote
Kas ka mitte kohuke, mis nüüdseks peaaegu üle maailma levinud, polnud algupäraselt eestlaste tehtud?
Üldiselt kõikvõimalike piima ja teravlijatoodete hulgast tuleks ilmselt seda eesti toitu otsida.





Oleviku vigu näeme alles tulevikus.

View User's Profile View All Posts By User
<<  1    2  >>


Jaga teistega:
| Veel

go to top
Esileht | Foorumid | Jututuba | Galerii | Ajaviide | Otsing | Tänased teemad


Kasutajatugi: info@kodutud.com - Kasutustingimused
22 päringut, mis võtsid aega 0.0158119 sekundit